果壳活性炭以果壳、椰壳为原料，经一系列生产工艺精加工而成，外观为黑色颗粒状，具有空隙结构发达、吸附性能好、强度高、经济耐用等优点。
果壳活性炭主要用于饮用水、纯净水、制酒、饮料、工业污水的净化、脱色、脱氯、除臭、干燥剂、催化载体等方面。
果壳活性炭不仅含碳，而且含少量的氧和氢，如：羰基、羧基、酚类、内酯类、醌类、醚类等，这些表面上含有的氧化物和络合物，有些来自原料的衍生物，有些是活化时、活化后由空气或水蒸气的作用而生成。活化需要在高温下进行，因此，
果壳活性炭在高温下不会溶解。
果壳活性炭可以在高温≤300℃下进行使用。通常
果壳活性炭的燃点在344.31℃，且没有危险，太高就会自燃。但是，
果壳活性炭高温处理工艺一般都在隔绝空气的环境下使用。例如：在惰性气体氮气中可以避免由于高温氧化、燃烧等导致活性炭性能降低，同时，也可避免大部分活性炭被烧失溶解。也就是说，
果壳活性炭在无氧情况下，遇高温是不会溶解的。
所以，对于吸附饱和的
果壳活性炭，一般情况下，会选择在高温下进行脱附再生利用。当
果壳活性炭在炭化炉中加热到350℃时，低沸点有机物开始脱附，再进一步加热到约800℃以内时，吸附态的高沸点有机物被热分解，一部分转化为小分子物质脱除，其余部分通过缩聚以固定碳的形态残留下来。通常高温热再生法用于液相吸附的
果壳活性炭。
